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Coltelli per uso professionale delle migliori marche, Bufalo, Dick, Alexander e NcN.

  

Coltelli per scannare

Coltelli per salmone

Coltelli per Pasta

Coltelli per pane

Macellaio

Coltelli per disossare

Coltelli per salumi Coltello per salumi lama a punta quadra con manico in plastica (steriplast ) cm. 26  32

Coltelli da banco Coltelli da banco per affettare, da cm. 16 a cm. 36

Coltelli da sfascio Coltelli adatti allo sfascio delle carni disponibili in 3 misure cm. 14  16  18.Lama in acciaio e manico in plastica (steriplast)

Coltelli da cucina Coltelli da cucina, manico in plastica (steriplast ) disaponibili da cm. 26  30  36

Coltelli prosciutto Coltelli per prosciutto, lama sottile da cm. 30  33  36

Mannaia per ossa Coltello per arrosto, tipo Napoli, adatta al taglio di arrosto di tutti i tipi, kg. 1.350 ( circa ) rispetta la forma del vecchio coltello tipi napoli.

Acciaini Acciaini con manico in plastica, tondi o ovali, ottimi per ravvivare il taglio di tutti i tipi di coltelli ( tranne quelli a sega )

Coltello da ½ colpo Coltello ½ colpo da cm. 36 con manico in plastica fissato con viti in acciaio, ottimo per il taglio di costatelle di maiale o per il taglio e colpo di tutti i tipi di carni bianche.

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